127639945
Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme selaimen päivittämistä uudempaan versioon.
 Hyvää ruokahalua - Καλή όρεξη!

 

Tsatsiki

1 pieni kurkku, kuorittuna ja raastettuna
500 gr maustamatonta jogurttia
3 valkosipulin kynttä murskattuna
2 rkl minttua silputtuna (kuivattua minttua 1 rkl tai maun mukaan)
2 rkl oliiviöljyä (extra virgin)
1 rkl valkoviinietikkaa (ei pakollinen)
suolaa

Koristeluun silputtua minttua ja/tai oliivi

Kuori ja raasta kurkku, valuta neste kurkusta. Sekoita jogurtti, valkosipuli, minttu, suola ja öljy. Lisää valutettu kurkku.
Voit myös poistaa kurkusta siemenet ennen raastamista, jolloin suurin osa nesteestä poistuu.
Anna maustua jääkaapissa puolituntia ennen tarjoilua. Koristele ennen tarjoilua.

Säilyy jääkaapissa muutaman päivän.

 
  Horiatiki

2-3 tomaattia
1 kurkku
1 sipuli / punasipuli
1 vihreä paprika
mustia oliiveja (Kalamata)
fetaa
oliiviöljyä
viinietikkaa
oreganoa
mustapippuria

Pilko kurkku ja tomaatit reiluiksi paloiksi. Kuori sipuli ja leikkaa renkaiksi. Pilko tai suikaloi paprika. Laita ainekset tarjoiluastiaan. Lisää oliivit ja feta.
Mausta oreganolla ja mustapippurilla, lorauta päälle oliiviöljyä ja maun mukaan viinietikkaa. Nauti rapean leivän kera.

 

 

Evästeet

Tämä sivusto käyttää evästeitä tallentaakseen tietoja koneellesi.

Hyväksytkö evästeiden käytön?